Hola amigas
Vaya como me gusta el otoño
es tiempo de colores
y de sabores
y también de olores
porque mi casa huele a manzana....
Esta tarta es muy fácil de hacer
y tiene pocas calorías que es lo importante
INGREDIENTES;
1 kgr ......... manzanas mas o menos
2................ huevos
100 ml........ leche desnatada ó entera
70 gr........... harina integral
50 gr.............azúcar moreno o blanco
20 gr..............aceite o mantequilla
1 cucharadita....levadura
1/2 cuchrdita.....canela
una pizca de sal
100 gr.............nueces
azucar glas
con las varillas eléctricas batimos los huevos con el azúcar durante unos 7 minutos, hasta que aclaren de color
añadimos el aceite y batimos y la leche y batimos con las varillas
mezclamos la harina, sal, levadura y canela tamizado y añadimos batiendo a mano con las varillas procurando que no queden grumos
ya tenemos la masa
ahora vamos con las manzanas
lavar, pelar, cortar en cuatro y con ayuda de la mandolina hacer laminas muy finas
y añadir a la masa
mezclando muy bien
preparamos un molde untándolo con aceite o usamos papel de hornear para que no se pegue
y añadimos la masa colocandola bien
aquí comprobareis si lleva bastantes laminas de manzana o no
en mi casa nos gusta muy cargada
añadimos las nueces picadas por encima y azucar glas
metemos al horno precalentado a 180 º durante 35 minutos
mas o menos eso depende de cada horno
pero antes de sacar conviene hacer la prueba con un palito
si sale seco la tarta ya está
he echo mas tartas de manzana pero esta está deliciosa y se hace enseguida
y si conseguís que dure de un día para otro
estará mucho mejor de sabor
con estas fotos de la mi aldea
agradezco mucho que me visiteis
y os deseo que paséis un feliz fin de semana
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